Preparación En un bol bate durante dos minutos y utilizando las varillas eléctricas los 125gr de mantequilla junto con los 125gr de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añade los huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación las dos cucharadas de leche. En otro bol, tamiza los 100gr harina para bizcocho junto con la levadura en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remueve bien y añade los 200gr de harina de machica. Bate bien hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien unidos. Reparte la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa del cupcake suba y quede consistente. Deja enfriar los cupcakes.
CUPCAKES DE ZANAHORIA
$1.66Price
- Ingredientes:150gr de harina para bizcochos150gr de azúcar150ml de aceite50gr de nueces picadas2 huevos grandes200gr de zanahoria ralladaMedia cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de levadura en polvoMedia cucharadita de canela molidaIngredientes para el frosting:200gr de queso de untar150gr de mantequilla250gr de azúcar glasReceta de cupcakes de ZanahoriaPrecalienta el horno a 180°C.
- 1- Los aromas de la zanahoria estimulan el apetito.2- Comerla cruda fortalece los dientes y lasencías. Ingerir verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneobucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes.3- Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor deestómago por intoxicación. Gracias a su alto contenido en fibra aumenta lacantidad de materia fecal y previene el estreñimiento.4- Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.5- Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.6- Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado pro vitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o VitaminaA.